El gluten es un ingrediente que se encuentra en la semilla de muchos cereales, es un alimento que tiene un gran valor nutricional y es muy recomendable por sus altas proteínas porque nos aporta casi los mismos nutrientes que la carne. Este importante alimento lo podemos obtener de harina de trigo, centeno, avena y cebada y lo comemos en: pan, pasteles, galletas, pastas, bebidas fermentadas como la cerveza, el whisky u otros licores; sin embargo, no todos pueden disfrutar de [...]
El nombre más común o correcto es calabacín, sin embargo muchas personas lo conocen como calabacitas por ser más pequeñas; el nombre con el que lo llames es lo de menos, lo importante es que conozcas todas las propiedades que este vegetal aporta a tu organismo. Entre sus beneficios están los aportes de vitamina A, C, betacarotenos, calcio, magnesio, potasio, fósforo, entre otros. Además que aporta fibra y muy pocas calorías. Por lo que te damos algunas razones por las [...]
El estómago es el órgano donde empieza la digestión de las proteínas de los alimentos y se ubica entre el esófago y el intestino delgado… ¡conócelo mejor! Las tres principales funciones del estómago son, en términos generales: Almacenar los alimentos una vez que entran al organismo, mezclarlos con los ácidos gástricos y transportarlos hacia el intestino delgado. La indigestión (dispepsia) así como la acidez son dos de los problemas más comunes del estómago y por lo general pueden tratarse [...]







